Books by Martysiak-Żurowska Dorota

Przejdź do: Nowości wydawnicze, Pełny katalog , Alfabetyczny spis autorów

         

chemia    

Technologia i biotechnologia tłuszczów jadalnych. Ćwiczenia laboratoryjne

Martysiak-Żurowska Dorota
Parchem Karol
Tynek Maria

Skrypt jest przeznaczony dla studentów kierunku Biotechnologia, specjalności Technologia, Biotechnologia i Analiza Żywności jako podstawowa pomoc do zajęć organizowanych w ramach przedmiotu „Technologia  i biotechnologia tłuszczów jadaln...