Data dodania: 2026-02-03
9. Międzynarodowa Konferencja Food Digestion (ICFD2026) w Gdańsku
Konferencja od 2012 roku stanowi istotną platformę wymiany wiedzy, integrując środowiska akademickie oraz ekspertów przemysłu. Edycja 2026 ponownie zgromadzi czołowych naukowców i praktyków z całego świata, prezentujących najnowsze wyniki badań oraz kierunki rozwoju tej dynamicznie rozwijającej się dziedziny.
ICFD2026 organizowana jest przy patronacie naukowym INFOGEST – międzynarodowej sieci naukowej zrzeszającej ponad 700 badaczy z blisko 200 instytucji w niemal 60 krajach. Współpraca w ramach INFOGEST sprzyja rozwojowi badań interdyscyplinarnych, standaryzacji metod badawczych oraz tworzeniu innowacyjnych podejść eksperymentalnych do lepszego zrozumienia biochemicznych i fizykochemicznych procesów trawienia i ich wpływu na zdrowie człowieka.
Tematyka konferencji obejmuje m.in.:
- przetwarzanie pokarmu w jamie ustnej i trawienie,
- trawienie żywności oraz jego wpływ na biodostępność i bioaktywność składników odżywczych,
- nowoczesne modele trawienia i wchłaniania,
- techniki fizykochemiczne i obrazowe w badaniach trawienia,
- rolę mikrobioty jelitowej w procesach trawiennych.
Nabór abstraktów
Termin nadsyłania abstraktów (wystąpienia ustne i prezentacje posterowe) mija 28 lutego 2026 r (. Informacja o przyjęciu abstraktów do prezentacji ustnych zostanie ogłoszona do 31 marca 2026 r.
Każdy autor prezentujący może zgłosić maksymalnie dwa abstrakty (nie ogranicza to możliwości udziału jako współautor w innych zgłoszeniach). Abstrakty będą oceniane przez Międzynarodowy Komitet Naukowy pod kątem:
- nowości naukowej,
- rzetelności metodologicznej,
- znaczenia naukowego,
- innowacyjności prowadzonych badań.
Ze względu na ograniczoną liczbę wystąpień ustnych, część abstraktów – po pozytywnej ocenie naukowej – może zostać zakwalifikowana do sesji posterowej.
Doniesienia naukowe, prezentowane w czasie konferencji mogą zostać opublikowane w postaci artykułów naukowych w specjalnym, konferencyjnym numerze czasopisma naukowego Food Research International (Elsevier), pod warunkiem pozytywnej recenzji artykułów, przeprowadzonej przez czasopismo.
Gospodarzem konferencji jest Politechnika Gdańska, a przewodniczącym i współprzewodniczącą Komitetu Organizacyjnego prof. Adam Macierzanka oraz dr Ilona Kłosowska-Chomiczewska z Wydziału Chemicznego. Organizatorzy serdecznie zapraszają do udziału w konferencji, która będzie okazją do inspirującej i owocnej wymiany naukowej w obszarze badań nad trawieniem żywności.
Dowiedz się więcej o konferencji