Profesor Emeritus Politechniki Gdańskiej.
Absolwentka Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Profesor Politechniki Gdańskiej na Wydziale Inżynierii Lądowej i Środowiska, pracownik nauki, nauczyciel akademicki, specjalistka w zakresie jakości wód, oczyszczania ścieków oraz mikrobiologii środowiska.
Krystyna Olańczuk-Neyman urodziła się 3 października 1941 roku we Lwowie. W 1964 roku ukończyła Wydział Chemiczny Politechniki, gdzie następnie w 1971 roku uzyskała stopień doktora nauk chemicznych, w 1991 roku stopień doktora habilitowanego. Stanowisko profesora nadzwyczajnego na PG uzyskała od 1993 roku, a tytuł profesora w 2002 roku. Na stanowisko profesora zwyczajnego została powołana w 2005 roku. Od 1997 roku była kierownikiem Katedry Technologii Wody i Ścieków. W latach 1997-2000 pełniła funkcję prodziekana ds. Kształcenia na Wydziale Budownictwa Wodnego i Inżynierii Środowiska PG.
Działalność naukowa Krystyna Olańczuk Neyman skupiała się wokół zagadnień jakości i biologicznych metod uzdatniania wód podziemnych i oczyszczania ścieków oraz mikrobiologii środowiska. Opublikowała 220 rozpraw, pięć monografii oraz trzy skrypty. Wypromowała pięciu doktorów. Była promotorem 80 prac dyplomowych, członkiem Rady Naukowej Zakładu Biologii Antarktyki PAN, członkiem Komitetu Inżynierii Środowiska PAN. Odbyła kilka staży naukowych w Holandii, Niemczech, Francji, Danii oraz Szwecji. Uczestniczyła w międzynarodowej ekspedycji naukowej na Antarktydę. Jako profesor była również zapraszana na Uniwersytet Lyon I im. Claude Bernarda w Lyonie (Francja).
Za działalność naukową i dydaktyczną została odznaczona Złotym Krzyżem Zasługi, Medalem Komisji Edukacji Narodowej oraz Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski. W 2014 roku została wyróżniona tytułem Profesor Emeritus Politechniki Gdańskiej.