Praktyczne zajęcia dotyczące przetwórstwa żywności, stosowanych dodatków do żywności oraz utrwalania żywności. Dowiecie się między innymi dlaczego kiwi i ananas psuje galaretkę, kiedy można zjeść cukierka w papierku oraz spróbujecie zrobić własny jogurt.
Dla kogo:
- przedszkola
- klasy 1-3 szkół podstawowych
Forma zajęć: warsztaty
Liczba godzin przedmiotu: od 3 do 8 godzin lekcyjnych
Liczebność grupy: maksymalnie 12 osób
Jednostka realizująca: Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej
Osoby prowadzące zajęcia:
- dr inż. Agata Sommer
- dr inż. Izabela Koss-Mikołajczyk